跟着社会向上和生流水平的提高，全球运行对“养生”越来越珍贵了，在饮食方面更是精挑细选——早餐要吃全麦面包、燕麦片等粗粮来补充膳食纤维；晚餐吃点蔬菜沙拉来匡助控脂减肥；就连喝饮料也要选乳酸菌饮料，来养护肠胃······

但你知谈吗？好多所谓的健康食物王人是“骗东谈主的伪科学”，不仅营养价值低，长久多数食用还可能让你变胖，致使增加高血脂、糖尿病等疾病风险！今天，可可就来给全球好好地“补补课”，揭开这些“伪健康食物”的真边幅～

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全麦面包、麦片：

很可能是“伪粗粮”

如今市面上有不少打着“粗粮”标签的食物，自然以粗粮为原材料，但不允洽的加工花样，会使营养价值大大镌汰，随机致使会起到副作用，比如：

1部分全麦面包

麦子外壳的麸皮，含有丰富的膳食纤维、维生素、卵白质、视黄醇等，对健康很有意。因此，好多养生减肥东谈主士王人会荒谬遴荐全麦面包。

然则，为了相宜人人的口味，市集上卖的好多面包，主料基本照旧小麦粉，全麦粉的含量可能一半王人莫得；要是商家再添增加数的糖、油、盐来训诫口感，那热量基本和无为面包无异。

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中新网惠州6月21日电 (记者 程景伟)惠州市龙门县是广东省乃至国内颇具规模的温泉旅游产业集聚区，也是北回归线穿过的地方，每年夏至太阳在此“转身”。6月21日是夏至，惠州市龙门县在南昆山举行2023年“龙门十三汤·三伏浴”首泡活动，吸引不少游客参与体验。

燕麦富含卵白质和氨基酸，还有较多的b族维生素和膳食纤维，能匡助肠谈蠕动、缓解便秘，顺应食用还能缓助移动血糖、胆固醇，在一定进度上夺目心血管疾病，因此也当作一种健康食物备受东谈主们宽饶。

但市面上一些速溶麦片约略生果麦片，经过精加工处罚后，本来就也曾失掉了好多营养；有些为了改善口味，还会添加奶精、糖精、植脂末等，其热量高，营养价值有限。

【提议】：销耗者在购买粗食粮物时，要介怀看2点：一看配料表，要是表中的第一种因素是“全麦粉”、“燕麦粒”，评释其含量较多，相对更好；二看营养因素表，尽可能遴荐添加剂种类较少的居品。

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蔬菜沙拉：

脂肪含量可能超标

蔬菜沙拉是好多东谈主王人会遴荐的低脂减肥餐。蔬菜的确不含脂肪、热量又低，然则内部的沙拉酱却可能是“热量妖魔”！

每100g沙拉酱约有800千卡热量，而100g瘦牛肉的热量才100多千卡；更关键的是，沙拉酱是由植物油和蛋黄搅动而成，其含油量约为80%，且多是不饱和脂肪，吃多了不仅会增肥，还容易导致甘油三酯升高，危害心脑血管健康。

【提议】：

①每东谈主每天吃沙拉酱最佳不要卓越25g；

②除了沙拉酱，蛋黄酱、巧克力酱、芝麻酱、油辣椒酱等王人是高热量酱料，能少吃就少吃；正常拌蔬菜，更推采纳油醋汁、柠檬汁、黑胡椒、酸奶等。

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乳酸菌饮料：

可能不含活菌

不少乳酸菌饮料王人堪称“富含几百亿活性乳酸菌”，好多东谈主就以为能保护肠胃、匡助消化。但事实真的如斯吗？

骨子上，一般带有“饮料”二字的王人非酸奶，且并非通盘的乳酸菌王人是益生菌，而无为乳酸菌的主邀功能在于增强饮料酸甜适口的风姿，对肠谈的保健作用相配有限。

另外，乳酸菌菌种需要在低温环境下才调存活，且菌种要达到一定数目才调到达肠谈，不然可能在食用的经由中被胃酸散失，无法进展作用。

需要介怀的是，好多乳酸菌饮料为了中庸乳酸菌发酵带来的酸味，会添增加数的糖；有的乳酸菌饮料含糖量致使高达15g/100ml 以上，十分于喝两瓶，就卓越《中国住户膳食指南》推选的一天50g糖摄入量了。

【提议】：思要补充益生菌，不错遴荐喝酸奶，约略吃纳豆、泡菜等发酵食物；也不错吃一些益生元，比如大豆、菊粉、簇新果蔬等，为益生菌提供弥漫的“养料”。

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生果汁：很可能糖分过量

好多东谈主认为生果榨汁，不仅食用浮浅，还有助于消化接纳生果中的营养，促进吐故纳新。但骨子上，生果榨汁并莫得咱们思象的那么健康。

生果榨汁后，营养价值会镌汰。不仅膳食纤维、果胶等营养物资容易失掉，榨汁经由中还会任意生果的细胞结构，发生氧化反映，从而失掉部分维生素和抗氧化因素，如类黄酮和花青素等。

而况喝果汁容易导致摄入糖分过量。由于果汁的制造效果低，多个苹果才调榨出一杯苹果汁，摄入的糖分会更多。加上果汁在胃里的排空速率和被肠谈接纳速率王人相配快，是以血糖的飞腾速率也更快，反而不利于躯壳健康。

【提议】：健康东谈主群更推选径直吃生果，每天保证摄入200-350g簇新生果，能匡助督察膳食均衡。

此外，有些生果的热量相比高，也要截止好食用量，具体看以下视频了解：

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果蔬干：营养可能多数流失

目下，苹果干、香蕉干、胡萝卜干、南瓜干等果蔬干广受东谈主们喜爱，被认为是健康零食，但它们真的营养丰富吗？

人人默示，果蔬在烘干的经由中会脱水，形成多数水溶性维生素的流失，是以果蔬干不成代替簇新生果蔬菜来匡助补充营养。

另外，一些商家为了保证果蔬干口感的香脆，赓续会进行油炸，导致其油脂含量增加。比如100g的紫薯经过油炸后，含糖量由蓝本的0.38g变成5.63g，还增加了1.25g的油脂。要是再添加糖、盐等调料，营养又打扣头，长久多数食用易导致臃肿致使一些慢性病。

【提议】：要是着实是思吃果蔬干，不错遴荐真空冷冻干燥的，能更好地保留果蔬的色香味和营养素；自然，最佳的遴荐照旧径直吃簇新生果蔬菜。

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无糖食物：可能含有甜味剂

连年来，“无糖食物”越来越受到东谈主们疼爱，被认为既能炫夸口腹之欲，又不易长胖。但事实确凿如斯吗？

最初，所谓的“无糖”，可能并不是真的不含糖。阐发《食物安寰宇度程序预包装食物营养标签通则》，每100ml或100g食物中含糖≤0.5g就不错称为无糖食物。也即是说，无糖食物也可能含有蔗糖等，只不外含量相比少。

其次，即便莫得荒谬添加蔗糖，也可能含有阿斯巴甜、安赛蜜、甘好意思素等甜味剂。有计议发现：它们自然不产生热量，也不参与葡萄糖代谢，但会促进胰岛素分泌，引起血糖升高，过量摄入也会增加臃肿风险。

更何况，“无糖食物”亦然含有碳水化合物的，吃多了王人会胖。

【提议】：

①不管是不是低糖、无糖食物，王人应适量食用；

②轻飘长胖或血糖升高的东谈主，可顺应遴荐自然代糖，比如赤藓糖醇，既不错改善口感，又不会被肠谈内的酶代谢而升高血糖。（我是大大夫官微）