编者按：11月10日，“中山三角牵手六盘水生鱼西游”推介行为将在贵州六盘水举行，这是三角生鱼走出大湾区、设备寰宇商场的紧迫平台，亦然深度展示中山渔业发展上风、鼓吹现代农业产业体系升级的过错步履。

临近中秋，大量月饼产品上市，在“瘦身令”等引导的背景下，从价格到包装月饼都在进行大瘦身。北京商报记者走访各大商超发现，不仅包装大多较为简洁，不超过三层，售价基本在100-498元之间，未见500元以上的月饼礼盒。而常规散装月饼的售价在2-11元/块左右。一位超市销售人员表示，从上周开始便已有消费者陆续预定礼盒，折扣大的产品销量较好，广式月饼也受到许多消费者青睐，预计本周会迎来较多订单。

刻下，粤黔两地正平日开展资源分享、上风互补等方面的和洽换取，通过这场推介会，将进一步风雅两地在产业、文化、东谈主员等方面走动，共同铸就新时期粤黔合作的新丰碑。南边农村报从即日起推出《三角生鱼西纪行》通顺报谈，敬请关心。

体形修长、肉质紧实、无肌间刺，在中山“鱼界”，三角生鱼是一张靓丽柬帖。过程60余年全心培植及标准饲养，此品种已成长为国内生鱼界翘楚，是广宽吃货们的心头好。中山市三角镇行为主产地，也在本年荣膺“中国生鱼之乡”的好意思誉。

三角品性，粤黔分享。2021年，中山与六盘水结对张开新一轮东西部和洽，两地进行了更宽范围、更深档次、更高水平的换取合作。行为中山脾性农居品之一的三角生鱼，也收到了来自沉除外六盘水市民的“深情呼叫”。

六盘水航拍阵势。

这个金秋，三角生鱼行将入“黔”赴约！11月10日，“中山三角牵手六盘水生鱼西游”推介行为将在贵州省六盘水市举办。届时，在激昂绚丽的云贵高原上，来自岭南的明星生鱼居品将逐一登场，为六盘水市民带来最鲜好意思、最爽滑的舌尖体验。

 “粤”有好鱼，三角生鱼产业兴旺

农业农村部渔业渔政处罚局组织发布的《2023中国渔业统计年鉴》显现，广东以894.03万吨的水居品产量，通顺四年位居寰宇第一。行为渔业大省，广东发展水居品历史悠久，在数目以及质地上齐有显耀上风。

一脉相传，中山三角亦有不俗的产业基础。在三角镇约4万亩的农业种养总面积中，有70%用作发展水产衍生业。经验了最早的“土种生鱼”、“香港生鱼”，到当今品种迭代的“杂交生鱼”，生鱼的抗病性更好了，口感也愈加妥贴现代东谈主需求，这只小鱼俨然成为了三角人所共知的“明星鱼”。

三角生鱼衍生基地。

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金汤酸菜鱼、冬阴功脆鱼片、免浆黑鱼片……围绕现代年青东谈主“快煮即食”的餐饮需求，三角镇也在加快布局生鱼精熟加工这一范围，鼓吹预制菜产业在当地发展壮大，进而力促三角生鱼“游”向更广宽的商场。

从衍生限制拓宽到鱼种校正升级，再到蔓延产业链条，这些齐是基于三角镇数十年来，深耕生鱼产业所结成的“累累硕果”。中国渔业看广东、广东生鱼看三角，言之有实。

三角生鱼预制菜居品。

“黔”爱吃鱼，生鱼徒然远景广宽

贵州行为生态大省、内陆大省，水居品徒然后劲谢绝小觑。数据显现，贵州每年水居品商场徒然量接近50万吨。这其中多以鲜嫩为主，精熟加工居品已经一派蓝海。刻下，中山正围绕着水居品精熟加工，握续发力岭南脾性预制菜产业“1+6+N”体系，这彰着与贵州商场需求异曲同工。

大开贵州菜的名肴食谱，刺激味蕾的酸汤鱼、肉酥汤鲜的糟辣鱼、咸香嫩滑的豆花鱼等，均是其中鼎鼎大名的代表作。鉴于此，六盘水东谈主民能吃鱼、爱吃鱼，更会吃鱼，生鱼徒然在当地商场远景广宽。采选凉齐行为三角生鱼走向寰宇的“前线站”，可谓双赢。

贵州脾性酸汤鱼。

这是一个双向奔赴的推介平台。行为珠三角著名生鱼产区，三角生鱼在大湾区商场着名远近，但同期也亟待精确对接需求商场，强化品牌影响力。本次行为将全面、勾通、灵验地进行生鱼居品推介，并交融当地菜式和环球口味，将“生鱼”打酿成吃货们津津乐谈的“熟鱼”，进一步促进粤黔两地的好意思食文化换取。

行为西南地区紧迫构成部分，贵州与四川、重庆等省市文化摆布、山水不时，本次推介行为的举办，例必会为“生鱼入川”、“生鱼入渝”等步履的张开，积蓄可贵警戒。

好物互推，打造粤黔徒然和洽新样板

云贵高原生态天禀好、物产种类多，这意味着“黔货入粤”雷同出路万里。在本次专场行为中，除了来自中山三角的水居品推介企业，六盘水脾性农居品也将进行勾通展示，包括水城猕猴桃、六枝月亮河鸭蛋、妥乐白果等。关于爱好鲜货的岭南东谈主民来说，这场行为谢绝错过。

“粤港澳大湾区领有刚劲消勉力，是黔货销售的紧迫指标商场。”六盘水一农居品企业得当东谈主说。自东西部和洽张开以来，已有包括黔南刺梨、龙里黄瓜、惠水鲟鱼等在内的贵州脾性农居品进入广东商场。自然、结拜、健康，是“黔货”得以风靡的专有标签。

贵州刺梨。

以徒然促和洽，这亦是中山、六盘水两地农业产业深度交融、协同发展的灵活推论。自2021年以来，中山市累计干涉财政挽回资金5.01亿元，要点用于产业发展、劳务和洽、东谈主才培训、乡村建树等，其中匡助六盘水市销售农特居品14.08亿元。

刻下，粤黔两地正积极开展资源分享、上风互补的产业和洽，以高频互动强化本色联动，不断在和洽范围上作念深作念实，藏身两地上风、深挖优质资源，缔造了东西部和洽的“粤黔典范”。

贵州农居品位于大湾区的选品中心。

“鱼”跃山海，咱们在凉齐六盘水商定你！据悉，行为今日将邀请到水产、餐饮、采购商等范围的嘉宾降临现场，深切进行合作洽谈、菜式立异、农居品产业共建等方面的换取，在推介三角生鱼进贵州的同期，力促更多六盘水好物撬动大湾区商场。这也为粤黔和洽的高质地张开，蕴蓄更丰富完备的“推论真经”。

【统筹】黄帼蓉 高永彬

【作家】陈相成

【起头】南边农村报澳门银河三公